L’huile d’olive : une alliée de santé intéressante

L’huile d’olive : une alliée de santé intéressante

Les Français figurent parmi les plus grands consommateurs d’huile d’olive dans le monde. On apprécie ce produit pour sa légèreté, sa saveur et surtout son arôme. Mais si beaucoup ont du mal à s’en passer, c’est surtout grâce à ses nombreux bienfaits. En effet, qu’on le consomme cru ou cuit, ce produit est bénéfique pour […]

Des idées pour décorer ses préparations sucrées

Des idées pour décorer ses préparations sucrées

Pâtissiers professionnels ou simples amateurs de la pâtisserie, il est indispensable d’utiliser des produits de qualité pour réussir toutes les idées gourmandes. Pour relever la présentation décorative de leurs créations par exemple, il existe toute une panoplie de décorations pouvant attirer l’attention des gourmets sur les délicieuses pâtisseries. Choisir des décors chocolatés pour décorer ses […]

Des conseils pour bien équiper une cuisine professionnelle

Des conseils pour bien équiper une cuisine professionnelle

Pour attirer l’attention des clients et pour se démarquer de la concurrence, les restaurateurs devront penser à bien aménager leur environnement de travail plus particulièrement la cuisine. C’est à cet endroit que se déroulent toutes les préparations culinaires. C’est la raison pour laquelle il faut l’équiper convenablement selon les goûts de chacun.Inédit : Formation à […]

Les vins biodynamiques : des produits de plus en plus prisés

Les vins biodynamiques : des produits de plus en plus prisés

Autrefois réservée à la culture des fruits et légumes, la biodynamie s’est aussi invitée dans le vignoble pour ne plus jamais en repartir. Aujourd’hui, ce système séduit de plus en plus de viticulteurs français. Il s’agit en effet d’un mode de production qui vise à respecter l’environnement. Sans compter que, malgré leurs prix plus élevés […]

Ouvrir un bar et restaurant : qu’est ce que le permis d’exploitation de boissons ?

Ouvrir un bar et restaurant : qu’est ce que le permis d’exploitation de boissons ?

Vous souhaitez ouvrir un bar (bars, bars à tapas, bars à vins…) ou un restaurant ? À part l’étude de marché, les prévisions financières, les statuts juridiques et les autres formalités, il est important de prendre en compte le permis d’exploitation de boisson qui est un élément crucial. Des règlements stricts Votre restaurant doit respecter certaines normes […]

Tout ce qu’il faut savoir sur le Miel de Provence

Tout ce qu’il faut savoir sur le Miel de Provence

Le miel a de nombreuses vertus, notamment sur la santé, c’est pourquoi les individus cherchent celui qui a une meilleure qualité. Les miels de Provence figurent parmi les produits les plus prisés dans le monde entier. Leurs saveurs et leurs aspects sont très variés en fonction de la variété de fleurs utilisées, qui ont été […]

Comment choisir sa première machine à café ?

Comment choisir sa première machine à café ?

Se procurer d’une cafetière ou machine à café devient une monnaie courante actuellement. Mais avec l’immensité des choix que l’on peut avoir aujourd’hui, il arrive qu’on soit tombé dans l’erreur. Pour éviter les déconvenues ou se faire passer pour un novice, il est utile de dresser quelques critères de choix. Le choix selon son mode […]

Quelques astuces pour manger de la viande rouge grillée sainement

Quelques astuces pour manger de la viande rouge grillée sainement

La viande rouge a son rôle à jouer dans une alimentation saine et équilibrée. Elle est source de protéines. Seulement elle est riche en graisses, mauvaises pour le cholestérol et les maladies cardiaques. Manger de la viande rouge ne présente pas de danger si le choix se porte sur les meilleurs morceaux et les parties […]

Découvrir tous les vêtements de travail relatifs à la cuisine

Découvrir tous les vêtements de travail relatifs à la cuisine

Comme dans le monde du travail, les cuisiniers aussi se distinguent à travers leurs tenues. Il faut noter qu’en cuisine, les professionnels en la matière portent des tenues de travail bien déterminées qui remplissent des fonctions différentes à savoir le confort, la sécurité et surtout l’hygiène. Que faire pour bien choisir ses tenues professionnelles de […]

Pourquoi est-il préférable de réserver ou privatiser un bar ?

Pourquoi est-il préférable de réserver ou privatiser un bar ?

Vous cherchez le lieu parfait pour fêter votre anniversaire ? Vous êtes à la recherche d’un endroit adapté à votre cocktail d’entreprise ? Que ce soit pour un événement dit personnel ou un événement d’entreprise, la privatisation d’un restaurant ou d’un bar est un concept tout nouveau et tendance. Privatiser un bar est une solution pratique et […]

Comment choisir un bon restaurant ?

Comment choisir un bon restaurant ?

Il existe une grande quantité de restaurants. Il y en a tellement qu’il est parfois difficile de faire son choix pour organiser un repas. De plus, il est parfois compliqué de savoir si le restaurant propose des plats de qualité ou non. Voici quelques astuces pour vous aider à trouver la perle rare !

Association du vin et de l’épicerie fine: une véritable découverte

Association du vin et de l’épicerie fine: une véritable découverte

L’association du vin à l’épicerie fine est un concept gagnant, à condition de savoir marier les saveurs et surtout mettre les points sur les accords. Cela permettra aux clients d’avoir sur une seule boutique le vin et les produits de qualité qui les accompagnent pour un mariage parfait. Ainsi, chaque vin trouvera le fromage, la […]

3 bars à ne pas manquer lors de votre séjour à Paris

3 bars à ne pas manquer lors de votre séjour à Paris

Si vous êtes en voyage à Paris, vous savez surement que pour un bon séjour dans la ville des lumières, un tour des meilleurs bars de la capitale française s’impose. Un cadre convivial, une atmosphère chaleureuse et un esprit frenchy, c’est ce qui caractérise les bars à Paris. La liste peut être très longue, mais […]

Le fromage : un meilleur ingrédient pour un repas délicieux

Le fromage : un meilleur ingrédient pour un repas délicieux

La fabrication du fromage remonte à la préhistoire. Cet aliment a connu des époques. Il ne cesse d’évoluer au fil du temps. De différentes entreprises façonnent chaque année des tonnes de fromage de types variantes. Chaque produit possède un goût, une texture et un style unique. Ces caractéristiques dépendent de la provenance du lait et […]

Des idées pour choisir le bon vin pour un repas

Des idées pour choisir le bon vin pour un repas

Beaucoup de nations du monde possèdent des vignobles. Chaque année, des milliers de litres de vin sont produits. Plusieurs pays comme l’Europe consomment ce breuvage sans modération. Fêtes ou simple dîner riment souvent avec un meilleur digestif et le vin figure parmi les plus prisés. Nombreux types de vins existent en fonction de la couleur […]

Ouvrir un bar à Lyon, les bons à savoir

Ouvrir un bar à Lyon, les bons à savoir

Vous êtes de Lyon et vous souhaitez ouvrir une entreprise de débit de boissons depuis quelques temps ? Voici quelques conseils que vous devrez certainement connaître afin de commencer votre entreprise.

Une bonne alimentation saine au quotidien

Une bonne alimentation saine au quotidien

Opter pour une alimentation saine n’a pas seulement l’avantage d’équilibrer votre état de santé, mais peut également vous aider à garder la forme. Si vous avez donc quelques kilos en trop, changer vos habitudes alimentaires pourra certainement vous permettre de perdre du poids sans faire beaucoup d’effort. Comment faire pour avoir une alimentation saine ?

Aménagement coin bar, ce qu’il faut savoir

Aménagement coin bar, ce qu’il faut savoir

Vous souhaitez installer un coin bar chez vous pour pouvoir profiter de vos moments de détente entre amis ou en amoureux ? Voici quelques conseils qui vous permettront de miser sur un coin qui correspond à votre personnalité, que ce soit dans le choix de votre meuble de bar ou de la pièce pour l’installer.

Four professionnel, un équipement indispensable pour la restauration

Four professionnel, un équipement indispensable pour la restauration

Le four tient une place importante dans la cuisine des établissements de restauration. Il est essentiel pour la préparation de différents plats. Disponible en plusieurs modèles, il s’adapte à toutes les exigences et toutes les préparations culinaires. Le four professionnel est indispensable aussi bien dans la restauration classique que rapide.

Réserver votre hôtel pour voyager en toute assurance

Réserver votre hôtel pour voyager en toute assurance

Partenaire : La planification d’un voyage est essentielle si vous souhaitez que tout se déroule parfaitement. Partir en terre inconnue ne s’improvise pas. Il faut organiser à l’avance votre séjour pour éviter de se retrouver dans des situations complexes. En étant bien préparé, vous évitez les éventuelles imprévues. Il est nécessaire de déterminer en amont le […]

En quoi consiste la formation Tourisme?

En quoi consiste la formation Tourisme?

Accueillir des touristes étrangers, organiser leurs séjours sont les missions des professionnels du tourisme. Ce secteur emploi plus d’un million de personnes. Pour pouvoir travailler dans ce domaine, il est obligatoire de suivre une formation en tourisme.

Le choix d’un meilleur traiteur paris

Le choix d’un meilleur traiteur paris

Que ce soit pour une fête de famille entre autres mariage, fiançailles, baptême, anniversaire, ou pour un événement d’entreprise, il est important d’apporter un soin particulier sur le repas à présenter. Pour cela, il est conseillé de faire appel  à un traiteur professionnel. Choisir ce dernier ne se fait pas à la légère. Il faut […]

Les différentes déclinaisons des œufs

Les différentes déclinaisons des œufs

L’œuf figure parmi les aliments les plus consommés dans le monde. Il n’est pas seulement apprécié pour son gout, mais surtout pour les nutriments qu’il apporte. Aujourd’hui, cet ingrédient entre dans la composition de nombreux plats. Pour les restaurateurs, en stocker en grande quantité peut poser problème.

Les choses à savoir pour ouvrir un bar

Les choses à savoir pour ouvrir un bar

De nos jours, de plus en plus de personnes ne veulent plus travailler pour une entreprise et se lancent dans l’entreprenariat. Monter une structure peut se faire dans n’importe quel domaine imaginable. Vous pouvez choisir de monter une société de services ou encore quelque chose de plus vivant et concret comme un restaurant ou un […]

Les bienfaits du vin bio

Les bienfaits du vin bio

Chaque année, les agriculteurs se focalisent de plus en plus sur le processus de la production bio. Cela s’explique par la nouvelle tendance des consommateurs à acheter des vins biologiques. D’après les connaisseurs, ils sont reconnus pour leur qualité irréprochable. Les vins blancs, rosés, rouges et  les champagnes, liquoreux, crémants et  mousseux peuvent tous être fabriqués à […]

Les meilleurs endroits pour s’acheter une bonne pizza

Les meilleurs endroits pour s’acheter une bonne pizza

  Lors des fêtes en famille, entre amis ou même entre collègues de travail, on se demande souvent où aller pour acheter les meilleures pizzas. Mets indispensables des festivités recherchant une ambiance tout simplement conviviale, elles y semblent en effet à ne pas délaisser. Plus elles se révèleront exquises et délicieuses, plus l’évènement connaîtra une […]

Trouver une place dans le tourisme : comment faire ?

Trouver une place dans le tourisme : comment faire ?

Le tourisme est un secteur en pleine effervescence. De nouveau style de visiter les pays du monde apparaît tous les jours. On parle maintenant d’écotourisme, de tourisme de masse ou encore de tourisme spécifique comme l’ornithologie et autres. Il semble donc que c’est le secteur qu’il ne faut pas minimiser si vous souhaitez avoir une […]

Le caviar s’invite à Noël et c’est tant mieux !

Le caviar s’invite à Noël et c’est tant mieux !

Les fêtes de fin d’années approchent à grands pas et il est presque temps de revoir toute la famille en festoyant et en jouant à divers jeux. Noël a toujours été un motif de regroupement pour les familles éloignées, c’est pour nous le moment de revoir tous nos proches et des passer du temps avec […]

Les avantages de la plancha électrique

Les avantages de la plancha électrique

Méthode de cuisson utilisée autrefois, la plancha est actuellement revenue au goût du jour. Elle est même plébiscitée par les grands chefs pour les nombreux avantages qu’elle offre surtout sur le plan diététique et pratique. Les grandes compagnies de fabrication d’ustensiles de maison l’ont repensé et modernisé de manière à répondre aux besoins de tous. […]

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